Krem z selera

Domowy rosół, gotowany z różnych mięs

korpusy i szyje kacze, korpusy, kurze, szponder wołowy, podany z makaronem z przepiórczych jaj

Chłodnik z botwinki

na maślance, z rzodkiewką, świeżym ogórkiem i szczypiorkiem

Żurek z jajkiem i domowym pieczywem