Dania kuchni regionalnej Willa Anna

  • 14

    Proziaki (2 szt.) z masłem czosnkowym

  • 16

    Flaczki przemyskie

  • 16

    Barszcz ukraiński

  • 20

    Fuczki bieszczadzkie

    podane z sosem z czosnku niedźwiedziego

  • 20

    Gołąbki z ziemniaków

    podane z sosem śmietanowo – cebulowym

 

Szef kuchni poleca

  • 58

    Dziczyzna w sosie własnym z dodatkiem borowików na śmietanie

    podana z kluskami śląskimi oraz buraczkami na ciepło

  • 40

    Gulasz z duszonej dziczyzny

    z warzywami w czerwonym winie z musztardą francuską podany z domowym chlebem

  • 33

    Pierogi z dziczyzną wędzonym twarożkiem, okraszone cebulką z majerankiem (12 szt)

  • 18

    Tort orzechowy z nutą Espresso z dodatkiem świeżego mango i Whisky

  • 49

    Dorsz z pieca podany w sosie szałwiowym

    z ziemniakami opiekanymi i mixem sałat z sosem Winegret

  • 15

    Panna Cotta truskawkowa

    podana z musem owocowym

 

 

Przystawki

  • 52

    Tatar z polędwicy wołowej dojrzewającej

  • 14

    Proziaki (2 szt.) z masłem czosnkowym

  • 40

    Tatar z łososia

  • 28

    Grillowane zielone szparagi

    podane z marynowaną mozzarellą oraz pomidorkami koktajlowymi

  • 46

    Deska Bieszczadzkich serów (400 g)

  • 36

    Grillowane krewetki (8 szt)

  • 38

    Deska wędlin z regionalnej masarni (400 g)

  • 23

    Oscypek grillowany z żurawiną

Sałatki

  • 32

    Sałatka Cezar

    ( Sałata rzymska, pomidor, ogórek, kurczak, parmezan, anchois, majonez, grzanki )

  • 45

    Sałatka z pieczonym łososiem

    ( Sałata lodowa, ogórek, pomidor, pomidor suszony, orzeszki Pini, łosoś, sos Winegret )

  • 39

    Sałatka z kaczką

    ( Sałata lodowa, ogórek, pomidor, pomarańcza, granat, gruszka, pierś z kaczki, sos Winegret )

  • 26

    Sałatka z panierowaną cukinią

    ( mix sałat, pomidor, prażona cieciorka, panierowana cukinia, sos Winegret )

Zupy

  • 8 / 16

    Barszcz solo / Barszcz z uszkami

  • 15

    Rosół domowy z makaronem z przepiórczych jaj

  • 16

    Krem z pieczonej papryki i pomidorów

  • 15

    Barszcz ukraiński

 

Dania mięsne

  • 69

    Stek z polędwicy wołowej

    w sosie z zielonym pieprzem

  • 36

    Pierś z kaczki

    na sosie pomarańczowym

  • 32

    Polędwiczka wieprzowa

    na sosie z grzybów leśnych

  • 22

    Kotlet schabowy tradycyjnie smażony na smalcu

  • 26

    Filet drobiowy z grilla

    podany z dipem czosnkowo – miętowym na bazie jogurtu naturalnego

  • 28

    Kotlet de volaille z masłem i natką pietruszki

Ryby

  • 39

    Pstrąg pieczony

    z dodatkiem grillowanych warzyw

  • 45

    Łosoś z warzywami przygotowany na parze

    podany z sosem kaparowo – koperkowym

  • 44

    Sandacz z patelni

    podany z sosem tymiankowym z dodatkiem białego wina

  • 49

    Dorsz z pieca podany w sosie szałwiowym

    z ziemniakami opiekanymi i mixem sałat z sosem Winegret

 

Menu dla najmłodszych

  • 16

    Naleśniczki

    z naturalnym powidłem jabłkowym lub z nutellą

  • 14

    Spaghetti w sosie pomidorowym

  • 16

    Nuggetsy w płatkach kukurydzianych

    z frytkami i mizerią

  • 16

    Kotlecik panierowany

    z frytkami i surówką z marchewki

  • 10

    Rosołek z makaronem

Pierogi i makarony

  • 18

    Pierogi ruskie (12 szt)

  • 20

    Pierogi ze szpinakiem (12 szt)

  • 34

    Makaron penne z kurczakiem

    (kurczak, cebula, suszony pomidor, czosnek, świeży szpinak, natka pietruszki, sos pomidorowo – śmietanowy, parmezan)

  • 42

    Makaron tagliatelle z krewetkami

    (krewetki, cebula, pomidorki koktailowe, białe wino, czosnek, natka pietruszki, sos śmietanowy, parmezan)

  • 31

    Makaron penne ze szparagami

    (szparagi zielone, suszone pomidory, szpinak, cebula czerwona, czosnek, sos śmietanowy, ser bursztyn)

  • 25

    Stek z kalafiora

    podany z miksem sałat z sosem Winegret

  • 33

    Pierogi z dziczyzną wędzonym twarożkiem, okraszone cebulką z majerankiem (12 szt)

  • 21

    Pierogi z mięsem (12 szt)

  • 21

    Gołąbki z białej kapusty

    z ryżem i mięsem, podane z sosem pomidorowym

Śniadania

Serwujemy w godzinach od 10:00 do 13:00

  • 20

    Zestaw Śniadaniowy

    wędlina, twarożek, powidło, pomidor, ogórek, pieczywo, masło

  • 12

    Jajecznica na maśle

    pieczywo, masło

  • 14

    Jajecznica na boczku

    pieczywo, masło

  • 14

    Omlet z warzywami

    pieczywo, masło

  • 16

    Omlet z powidłem jabłkowym i musem malinowym

  • 18

    Naleśniki z serem

 

Desery

  • 16

    Tradycyjna szarlotka na ciepło

    podana z lodami śmietankowymi

  • 18

    Domowy sernik z musem malinowo truskawkowym

  • 19

    Fondant czekoladowy

  • 18

    Tiramisu

  • 6

    Gałka lodów – różne smaki

  • 15

    Tarta cytrynowa

    podana z gałką lodów śmietankowych

  • 18

    Tort orzechowy z nutą Espresso z dodatkiem świeżego mango i Whisky

Dodatki do dań

  • 8

    Warzywa na parze lub grillowane

  • 6

    Kapusta zasmażana

  • 5

    Ryż

  • 8

    Kluski śląskie

  • 7

    Frytki

  • 10

    Frytki z batatów

  • 7

    Ziemniaki opiekane z rozmarynem

  • 5

    Puree ziemniaczane

  • 8

    Zestaw trzech surówek

  • 6

    Porcja jednej surówki

  • 5

    Sos z czosnku niedźwiedziego

    na bazie jogurtu naturalnego

  • 4

    Sos czosnkowo – miętowy

  • 4

    Pieczywo porcja

  • 6

    Buraczki na ciepło

 

Napoje gorące

  • 6

    Espresso

  • 10

    Americano

  • 10

    Podwójne espresso

  • 8

    Kawa z mlekiem

  • 8

    Cappuccino

  • 10/12

    Latte / Latte z syropem

    (smak do wyboru)

  • 18

    Kawa po irlandzku

  • 12

    Kawa mrożona z lodami

  • 9

    Gorąca czekolada

    (różne rodzaje)

  • 8

    Herbata Richmont

    (rożne rodzaje)

  • 10

    Herbata zimowa

    z pomarańczą , goździkami , miodem i imbirem

  • 12

    Herbata sypana

    (różne rodzaje)

  • 10

    Wino grzane

    z pomarańczą i goździkami

 

Napoje zimne

  • 5

    Woda 330ml

    Kropla Beskidu lub Kropla Delice

  • 9

    Woda 700 ml

    Kropla Beskidu lub Kropla Delice

  • 7

    Napój gazowany 250ml

    Coca cola, Fanta, Sprite, Kinley, Fuzetea

  • 5

    Soki i nektary owocowe 250ml

    pomarańczowy, grejpfrutowy, czarna porzeczka,jabłkowy, multiwitamina, banan, ananas, żurawina

  • 10/15

    Sok świeżo wyciskany z cytrusów 300ml/500ml

    Możliwość kompozycji własnego świeżo wyciskanego soku z dostępnych owoców

  • 10/15

    Sok świeżo wyciskany 300ml/500ml

    (seler naciowy, szpinak, jabłko, ogórek, jarmuż) Możliwość kompozycji własnego świeżo wyciskanego soku z dostępnych owoców i warzyw

  • 12

    Smoothie (mango, banan, jogurt naturalny, chia) 400ml

  • 12

    Smoothie (truskawki, jogurt naturalny) 400ml

  • 12

    Smoothie (seler naciowy, jabłko, szpinak, miód , imbir) 400ml

  • 12

    Drink Bezalkoholowy

    • Limonka, ogórek świeży, mięta, sprite, kruszony lód
    • Sok pomarańczowy, grenadine, syrop kokosowy, kruszony lód
  • 8

    Burn 250ml

  • 15 / 25

    Lemoniady owocowe

    Pomarańczowa, cytrynowa, grapefruitowa

 

Alkohole

  • Piwa

    Posiadamy szeroki wybór piw (kilkanaście rodzai)

  • Wina

    Wyselekcjonowane wina w sezonowej karcie win

  • Alkohole wysokoprocentowe

    Oferujemy kilkadziesiąt rodzai alkoholi, w tym Gin, Rum, Likier, Wódki, Tequila, Koniak, Whisky, Brandy

  • Drinki

    Przygotowujemy kilkanaście rodzai drinków specjalnie dla Państwa

Menu może ulec zmianie bez wcześniejszej informacji.