Specjalność kuchni Willa Anna
- 75zł
Dziczyzna w sosie własnym z dodatkiem sosu z grzybów lesnych
podana z kluskami śląskimi oraz buraczkami na ciepło
- 43zł
Pierogi z dziczyzną wędzonym twarożkiem, okraszone cebulką z majerankiem (10 szt)
- 23zł
Tort orzechowy z nutą Espresso z dodatkiem świeżego mango i Whisky
- 19zł
Chleb własnego wypieku (na zamówienie)
Przystawki
- 78zł
Deska serów (400 g)
ser z niebieską pleśnią, cammembert, Brie, winogrona, orzechy włoskie, krakersy, miód, oliwki
- 48zł
Grillowane krewetki na maśle (6 szt)
z białym winem, z dodatkiem chilii, czosnku, natką pietruszki, imbirem i pomidorkami koktajlowymi
Sałatki
- 48zł
Sałatka a’la Cezar
grillowany filet z kurczaka, sałata rzymska, pomidorki koktailowe, świezy ogórek, fileciki anchois, ziołowe grzanki oraz autorski sos Willa anna – sos worcestershire, parmezan, czosnek, majonez, ostra musztarda, sok z cytryny)
Zupy
- 22zł
Domowy rosół, gotowany z różnych mięs
korpusy i szyje kacze, korpusy, kurze, szponder wołowy, podany z makaronem z przepiórczych jaj
- 24zł
Krem paprykowo-pomidorowy
- 24zł
Barszcz ukraiński z młodą fasoli Jaś
podany z kleksem kwaśnej śmietany
Dania główne
- 29zł
Tradycyjny kotlet schabowy smażony na smalcu
- 48zł
Polędwiczka wieprzowa na sosie z grzybów leśnych
- 37zł
Pieczony filet z indyka
w sosie demi glace
Dania wegetariańskie i rybne
- 31zł
Pierogi ruskie (10 szt)
podane z masłem i śmietaną
- 41zł
Łosoś pieczony
podany z sosem kaparowym
Desery
- 27zł
Fondant czekoladowy
podany z gałką lodów waniliowych i niskosłodzonymi wiśniami
- 8zł
Gałka lodów – różne smaki
dodatki do wyboru: naturalna bita śmietana 5 zł , owoce lub syrop klonowy 3 zł
- 23zł
Tort orzechowy z nutą Espresso z dodatkiem świeżego mango i Whisky
Dodatki do dań
- 14zł
Frytki
100g
- 11zł
Frytki z batatów
100g
- 15zł
Ziemniaki opiekane z rozmarynem
100g
- 13zł
Zestaw trzech surówek
150g
- 15zł
Buraczki na ciepło
150g
- 10zł
Mizeria
150g
- 15zł
Młoda kapusta duszona
- 4zł
Porcja masła (40 g)
- 5zł
Chleb własnego wypieku – porcja
Wina dostępne wyłącznie w Restauracji Willi Anna
Winiarnia Tikveš powstała w 1885 r. i oferuje szeroki wybór win Na specjalnie zamówienie jako bezpośredni importer dla Naszych Gości oferujemy wybrane wina prosto z Macedonii Północnej.
- 15/80zł
Vranec
Ta rodzima odmiana, w 100% wino Vranec, ujawnia intensywny, malinowy, ziemisty, pieprzny charakter, a także nutę skrzynki przypraw zmieszanej z czekoladą. Wspaniałe owoce, treściwość od średniej do pełnej, delikatne taniny. Pochodzi z 30-60-letnich winorośli Vranec z najstarszej winnicy w Macedonii, winnicy Tikveš. Doskonale komponuje się z grillowanym mięsem, jagnięciną, cielęciną lub wieprzowiną
- 15/80zł
MERLOT
Wino wytrawne czerwone o głębokiej rubinowej barwie. Posiada wyrafinowane aromaty grapey, miód miód i mieszankę karmelizowanych dzikich jagód. Jej harmonijny smak jest wynikiem równowagi między kwasami, ekstraktami i zawartością alkoholu, pełny, zaokrąglony aksamitnymi taninami i długim finiszem. Doskonale komponuje się z jagnięciną, wieprzowiną lub kurczakiem.
- 15/80zł
ALEXANDRIA CUVÉE (ROSÉ)
Mieszanka (cuvée) Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon. Wino wytrawne różowe o bladym łososiowym kolorze, z delikatnym aromatem róży, gruszki, brzoskwini i maliny. Ma posmak grejpfruta i lekkiej wiśni z nutą pomarańczy i rześką kwaskowatością, dzięki czemu wino jest żywe i orzeźwiające. Świetnie komponuje się z lekkimi śródziemnomorskimi sałatkami, grillowaną rybą i risotto z owocami morza.
- 15/80zł
CABERNET SAUVIGNON
Wino wytrawne czerwone o głębokiej purpurowo-czerwonej barwie, z dyskretnym aromatem czerwonych owoców wiśni, maliny z nutą słodkich przypraw. To pełne wino o gładkich taninach i charakterystycznym eleganckim wykończeniu. Doskonale komponuje się z czerwonym mięsem, a także z pełnotłustym serem.
Alkohole
Piwa
Posiadamy szeroki wybór piw (kilkanaście rodzai)
Wino
Wyselekcjonowane wina w sezonowej karcie win
Alkohole wysokoprocentowe
Oferujemy kilkadziesiąt rodzai alkoholi, w tym Gin, Rum, Likier, Wódki, Tequila, Koniak, Whisky, Brandy
Drinki
Przygotowujemy kilkanaście rodzai drinków specjalnie dla Państwa
Menu może ulec zmianie bez wcześniejszej informacji.